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干物は水分が少ないイメージがあるので、常温でもしばらく置けそうだと思う人は多いです。 ですが、実際は「全部の干物が常温OK」というわけではありません。 商品によっては常温保存できるものもありますが、要冷蔵の干物や、保存方法がはっきりしない干物を常温で置くのはリスクがあります。 私は水産メーカーで実際に干物の製造・販売に関わってきましたが、保存状態や製造時期・工程によって品質が大きく変わるのを現場で見てきました。 この記事では、干物が常温で大丈夫なケースとダメなケースをわかりやすく整理しながら、迷ったときの ...

水産業において、Webからの集客は難しいと感じている方は多いと思います。 特にSEOは「検索されない」「問い合わせにつながらない」といった課題を抱えがちです。 本記事では、実際に「パンガシウス」というキーワードで検索流入を獲得した事例をもとに、どのような設計でSEOを行ったのかを解説します。 水産業でも再現できる内容に絞っているため、Web集客を強化したい方の参考になればと思います。 パンガシウス記事のSEO実績  本記事で紹介するのは、私が運営するサイトで作成した「パンガシウス」に関する記事のSEO実 ...

マグロにはいくつかの種類がありますが、「どれが一番美味しいのか」「結局どれを選べばいいのか」で迷う人は多いです。 本マグロやミナミマグロなど名前は聞いたことがあっても、味や違いまではよくわからないという人も多いのではないでしょうか。 さらに、刺身や寿司など用途別の選び方も紹介しているので、自分に合ったマグロがすぐにわかるようになります。 マグロの種類ランキングTOP5 マグロにはいくつかの種類がありますが、「どれが一番美味しいのか」「どれを選べばいいのか」で迷う人は多いです。 そこで今回は、味の満足度（脂 ...

魚離れは「嫌いになった」だけでは説明できません。 国の白書データを見ると、魚は長期で減り、2011年度に肉が魚を上回りました。 この記事では、データで現状を確認し、理由を“生活者”と“構造”の両面で整理します。 最後に、家庭と業界それぞれが今日からできる対策までまとめます。 魚離れはどれくらい進んでいる？【最新データで確認】 日本で「魚離れ」がどれくらい進んでいるか、数値とグラフを使って見ていきましょう。 数字だけだと分かりにくいので、グラフも入れながら、魚の消費がどう変わってきたかをわかりやすく説明しま ...

「魚は体にいいってよく聞くけど、実際どれを食べたらいいの？」 
そんな疑問を持っている方、多いのではないでしょうか。 この記事では、体にいい魚をランキング形式で7種類ご紹介しながら、 
・悩み別におすすめの魚
・栄養を逃さない食べ方のコツ
・家族全員に安心して食べてもらうポイント 
などもわかりやすくまとめました！ 明日のごはんにすぐ役立つ内容になっているので、ぜひ最後まで読んでみてくださいね。 【最新版】体にいい魚ランキングTOP7 最近「健康のために魚を食べよう！」ってよく聞きませんか？ でも、どの魚 ...

こんな方におすすめ パンガシウスがどんな魚か知りたい人 家庭で使いやすい魚を探している人 水産・飲食業界でパンガシウスの活用を考えている人 パンガシウスってどんな魚？  パンガシウスは、東南アジアを中心に広く養殖されているナマズの仲間です。 白身で味のクセがなく、骨も少ないため、フライやムニエルなど色んな料理に使いやすいのが特徴です。 最近では日本でもスーパーや外食チェーンなどで見かけるようになり、注目度が高まっています！ 栄養素 白身魚5種との栄養比較表（可食部100gあたり） 魚種（100g中） エ ...

こんな方におすすめ 子供が魚を食べてくれるか不安な親御さん 安くて調理しやすい魚を探している節約志向の家庭 パンガシウスの販売方法に悩んでいる人 パンガシウスはクセが少なく、さまざまな料理に使える白身魚として注目されています。 でも「本当に美味しいの？」「子供でも食べられるの？」と気になる人も多いはず。 そこで今回は、パンガシウスを ムニエル・蒲焼き・フライ の3種類に調理して実食しました。 https://aqua-consultant.com/pangasius/ パンガシウスのムニエル実食レビュー ...

こんな方におすすめ スーパーや直売所でカナガシラを見かけたけど「どうやって料理するの？」と迷っている人 カナガシラを店頭で扱っているけれど、消費者にどう伝えたら良いか悩んでいる人 カナガシラを釣ったけれど「食べられるの？」「美味しい調理法は？」と調べている人 カナガシラとは？基本情報 カナガシラは見た目がホウボウにそっくりな魚で、知名度はあまり高くありません。 しかし、その白身は淡白で上品な味わいがあり、家庭料理や漁師めしとして昔から食べられてきました。
 ここでは、カナガシラの学名や分類、生息している場 ...

こんな方におすすめ 魚の扱いには慣れているが、店舗経営は初めての人 開業に必要な許可や資金、準備の流れを一から知りたい人 Web通販（EC）も視野に入れて販路を広げたいと考えている人 海鮮専門店の開業に必要な許可・資格とは？  海鮮専門店を始めるには、ただ魚を仕入れて調理すればいいわけではありません。 飲食店営業に必要な許可や、魚介類を扱う場合の追加許可など、法律的な準備が欠かせません。 ここでは、開業前に押さえておきたい基本的な手続きについて解説します。 飲食店営業許可の取り方 まず必要なのが『飲食店 ...

こんな方におすすめ 商品ページの作り方に悩んでいる水産加工業者や漁師さん 「お客様が安心して買えるページにしたい」と思っている人 どんな情報を載せたらいいかわからず、まずは基本を押さえたい人 商品ページを見て「ここなら安心して買える！」と思ってもらうには、信頼感をしっかり伝えることが大事です。 特に水産品の場合、鮮度や産地に不安を持っているお客様も多いです。 この記事では、そんな不安を払拭して「買いたい！」と思わせる5つの要素を紹介します！ 1. 商品写真は「鮮度感」を見せるカギ  水産物は「鮮度」が命 ...